トマトを乾燥♪

今年はトマトが豊作で、最近少し持て余し気味。。。そこで、乾燥させてみることにしました。

いくつかは、半生の状態でオリーブオイル漬けに。
※奥は玉ねぎのピクルスねｗ

どちらもはじめての試み。美味しかったら、またやろうと思ってます。