今年はトマトが豊作で、最近少し持て余し気味。。。そこで、乾燥させてみることにしました。 いくつかは、半生の状態でオリーブオイル漬けに。※奥は玉ねぎのピクルスねw どちらもはじめての試み。美味しかったら、またやろうと思ってます。
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