はじめての家庭菜園

家庭菜園初心者の作業日記です。

トマト、大量消費!

トマトは、まだ少し(かなり?!)楽しめそうです。毎週友達におすそ分けしても余るくらいけっこうな量があって、「トマト 大量消費」でネットを検索することが増えていますw

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今日はトマトソースを作って冷凍保存する予定。下に植えたバジルもワサワサしてきたので、ちょっと使おうかと思っています。

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大量トマトの保存にハーブトマトソース by ぼむママ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが338万品

 

 

 

ゴーヤ、1日で変身!

昨日のエントリーに掲載した写真にあったゴーヤが、わずか1日でこんなになりました!(白い方のではなくて緑色のやつです。よく見ると、昨日から下のあたりが若干黄色くなっていたのがわかりますね)

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いやー、びっくり!!

完熟すると甘くてスイーツのようになるともきくし、どんなだろうと思い、スプーンで種の辺りをすくって舐めてみました♪ 

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たしかに甘い!いろんな意味でビックリです!!

 


 

別の惑星の食べ物?

白ゴーヤもたくさん採れだしました♪

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先日、白オクラのことを「危険な香り」と書きましたが、ゴーヤも既にキケンな領域で、自分たちでは到底食べきれず、いろんな方におすそ分けしています。

みなさん珍しがってくださる。そう、この辺り(東北)では見かけないような気がするんですよ。ある人は「B級SF映画に出てくる別の惑星の食べ物みたい」と表現したw そう言われてみると、ストームトルーパーが食べそうな感じもしてくる。。。

 

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スイカ、結実発見!

昨日、この子を発見しました。

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今年は苗を作るのが遅く、よって定植も遅く、7月は雨ばかりだったから大きくはならずと、ほぼ諦めていました。8月に入ってようやくいい天気が続いて少しずつ大きくなり、花もぽつぽつと咲くようになったんです。

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これ↑は7月26日に撮ったもの。まだ苗程度の大きさだ。。。

でも、なかなか雌花がなくて、やっぱり出遅れたのがよくなかったのかなぁと思っていました。受粉しようにも、雌花を見つけられなくてできないと、。。

ところが、思いがけないところで↑を、もう少し離れたところにも↓を発見!

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丹念に探してみたら、合計4個もあるじゃないですか!!
今年も、去年と同じくらいは収穫できそうな雰囲気で、期待しています♪

 

 


 

ゴーヤとスイカの種

先日収穫した白ゴーヤから出てきた種をとっておきました。

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来年撒くと、芽が出るかしらん?

ついでにスイカの種も♪
昨年、それで育ったスイカをたくさん食べたので、たぶんだいじょうぶだろうw

 


 

さつまいものツル返しは、やる?やらない?

さつまいものツル返しをしてみました。

めずらしく、ビフォー&アフターの画像がありますw

こちら↓がビフォー

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こちら↓がアフター

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たいして変わらないwww 

そもそも、ツル返しって必要なものなのか???この動画を見ても、収量はたいして変わらないようだし、別にやらなくてもいいんじゃァないかと。。。

ただまぁ、畝間がちゃんと空いて、歩けるようになるって重要ですねw
ので、時々やろうかと思っています。

 

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かぶと大根を播種

昨日、かぶ×2種と大根を播種しました。

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かぶは、去年使って残っていた「つがる紅」と、先日購入したばかりの「温海(あつみ)かぶ」。どちらも赤かぶですね。大根も、赤くて丸い「京ざくら」、こちらも去年購入したやつの残りです。

温海かぶ」っていうのは、「温海温泉」で有名なエリアの伝統野菜らしい。漬物にするのがいいみたい。今年「つがる紅」を漬物にしたときもすごく美味しかったので、こちらも期待しよう♪