いただきもののカブでにんにく炒め
一昨日、大家のCさんからカブをいただきました。いろんなものをよく分けてくれるんだ。まだ下手っぴぃで収穫の少ない私をみて、かわいそうだと思ってるのかもしれないw
「このカブ、葉っぱがすごく美味しいよ」と教えてくれたので、葉をにんにく炒めにしてみたんだけど、めちゃ美味しかった。自分で作ったのとは品種が違って、葉の付け根側(という表現でいいのかしら?)が太くてしっかりしているので、シャキッと感がある。今度、なんていう品種なのかを訊いてみよう。
↓自分が作ったのはこんなやつだった。カブ上部の丸みもCさんのとは違う。