枝豆、好みランキング!
今年の枝豆は、これが最後。
今年は、全部で4種類を植えました。
・莢早々
・莢音
・毛豆
・庄内3号
他にも、畑の大家さんからいただいたりした品種いくつかと食べ比べた結果、自分なりの好みランキングを発表します!
1.莢早々(自家製)
2.湯あがり娘(他者製)
3.毛豆(自家製)
4.庄内3号(自家製)
5.白山(他者製)
6.秘伝(他者製)
7.莢音(自家製)
来年種を買うときに参考にしなきゃ。。。
季節外れのスイカ
去年は(ビギナーズラックか)たくさん収穫できたスイカ、今年は苗づくりに失敗して、遅くからはじめたからか、このタイミングでようやく食べることができました。
去年食べたやつの種を撒いただけにしては、美味しいw
バジルソース
トマトの次は、バジルソースの仕込みです。
去年もタイヘンだったけど、葉を外すのが意外にタイヘン。。。
できたソースは、製氷皿に入れて凍らせ、冷凍庫に♪
トマトソースの仕込み
なにせトマトが豊作なもので、生で食べるだけでは追いつかない。
ソースにしたりケチャップにしたり。。。
トマト、大量消費!
トマトは、まだ少し(かなり?!)楽しめそうです。毎週友達におすそ分けしても余るくらいけっこうな量があって、「トマト 大量消費」でネットを検索することが増えていますw
今日はトマトソースを作って冷凍保存する予定。下に植えたバジルもワサワサしてきたので、ちょっと使おうかと思っています。
大量トマトの保存にハーブトマトソース by ぼむママ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが338万品
ゴーヤ、1日で変身!
昨日のエントリーに掲載した写真にあったゴーヤが、わずか1日でこんなになりました!(白い方のではなくて緑色のやつです。よく見ると、昨日から下のあたりが若干黄色くなっていたのがわかりますね)
いやー、びっくり!!
完熟すると甘くてスイーツのようになるともきくし、どんなだろうと思い、スプーンで種の辺りをすくって舐めてみました♪
たしかに甘い!いろんな意味でビックリです!!